Hør Kim Rahbek fortælle om sin rejse fra Lolland-Falster til at opbygge Sticks‘n’Sushi-imperiet sammen med sin bror Jens Rahbek og barndomsven Thor Andersen. Kim vil også dele, hvorfor han mener, at sushi-imperiet har opnået vedvarende succes siden deres start for cirka 35 år siden og giver gode råd til nye iværksættere.
Det vil også være mulighed for at stille spørgsmål til Kim Rahbek.
I denne anledning har Sticks‘n’Sushi White City lavet en menu til dem, der ønsker at bestille en tidlig eller sen middag (mellem kl. 17.00 til 18.30 - eller fra kl. 20.30) for kun GBP 25 pr. person.
For tilmelding til menuen skal du følge det link, du får i den bekræftelsesmail, du modtager, når du tilmelder dig arrangementet.
Menuen er:
One drink per person. Choose between a glass of wine, a bottle of Asahi beer or an Everleaf non alcoholic cocktail.
Sushi:
8 x pieces Spicey Tuna. Tuna, cucumber, spicy sauce, masago, kataifi & herbs
8 x pieces Pink Alaska. Salmon, avocado, cream cheese & lumpfish roe
4 x pieces Chirashi Maki. Seared fish, spicy sauce, snow peas, ginger, chilli & pickled red onion
Nigiri plate:
2 x pieces Inari. Tofu with ginger & trout roe
2 x pieces Ebi. Shrimp
2 x pieces Hiramasa. Yellowtail kingfish
2 x pieces Maguro. Yellowfin tuna
2 x pieces Shake New York. Salmon with garlic
2 x pieces Shake. Salmon
Alle er velkomne, også danskere uden medlemskab af Djøf.